Descrição
Vinho Regional Alentejano
Vindima
2021
Castas
Syrah, Touriga Franca, Alicante Bouschet
Conceito
Um vinho que nos relembra a importância do ecossistema em que a Ravasqueira se insere. São 3000 hectares de natureza, complexa, rica e fascinante. Um sistema heterogéneo que se compensa e se reforça a cada agressão do tempo. O nome Encantado contado a história que acontece nas raízes das vinhas em harmonia com o montado e toda a fauna e flora deste território rico que dá origem a vinhos singulares.
Notas de Prova
O Encantado mostra toda a vitalidade da Touriga Franca que serve de grande base para este vinho. Os taninos angulosos e presentes, a fruta madura em equilíbrio com aromas do bosque que apresenta, faz dele um companheiro para a mesa. A barrica presente mas sem ajudar a uma unidimensionalidade do conjunto faz deste vinho um vinho de camadas que se vão levantando ao longo da prova.
Álcool
14% Vol.
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